Je pensais bien connaître cette partie de la Bretagne, mais notre accompagnateur originaire de St Malo connait si bien le coin que j’ai eu l’impression de la redécouvrir. Grâce à lui, l’huître plate de cancale et le mouton de Pré-salé n’ont plus de secret pour moi.

Mon deuxième séjour avec cette association, après la Bretagne, j’ai visité la Provence de Giono. Un séjour inoubliable grâce à la compétence et à la gentillesse de notre guide.

Un vrai dépaysement, le séjour dans le Jura fut très original par les comparaisons entre les Jura français et suisse. L’absinthe ou fée verte, que d’idées préconçues avant de découvrir cet apéritif que je croyais toujours interdit.

Une ambiance extraordinaire dans notre petit groupe, Christophe est un guide accompagnateur attentionné et qui connait bien les produits du terroir qu’il nous fait découvrir. Après la Provence, je découvrirais bien la Bretagne.

J’ai déjà participé à plusieurs séjours en France et à chaque fois les hébergements avaient une vraie personnalité. Des rencontres magnifiques avec des producteurs et des artisans. Je pense même m’inscrire pour un prochain séjour en Valais.

Du vrai tourisme vert et écologique, un séjour aux portes de Paris au cœur des problèmes actuels d’environnement. On est à 40 minutes de la capitale en RER mais quel dépaysement ! Nous reviendrons bien avec des potes pour prolonger ce séjour. L’initiation à la permaculture a été vraiment géniale.